YOGYAKARTA, LINGKARJABAR – Yogyakarta, selain dikenal sebagai kota budaya dan pendidikan, juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini menawarkan beragam hidangan yang menggugah selera, mulai dari makanan tradisional khas Jawa hingga menu kekinian yang cocok untuk generasi muda. Berikut beberapa destinasi wisata kuliner di Yogyakarta yang wajib Anda coba.
1. Gudeg, Ikon Kuliner Yogyakarta
Tak lengkap rasanya berkunjung ke Yogyakarta tanpa mencicipi gudeg. Hidangan yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan santan dan rempah khas, menghasilkan cita rasa manis dan gurih. Beberapa tempat legendaris untuk menikmati gudeg adalah Gudeg Yu Djum di kawasan Wijilan dan Gudeg Pawon yang unik karena pembeli dilayani langsung dari dapur.
2. Angkringan, Tempat Santai dengan Harga Bersahabat
Angkringan adalah tempat makan sederhana yang menjadi simbol kehidupan malam di Yogyakarta. Dengan sajian seperti nasi kucing, sate usus, dan teh hangat, angkringan menawarkan suasana akrab dan santai. Salah satu angkringan yang terkenal adalah Angkringan Lik Man di sekitar Stasiun Tugu, yang juga dikenal dengan kopi joss-nya yang unik.
3. Bakpia, Oleh-Oleh Manis dari Jogja
Bakpia adalah camilan khas Yogyakarta yang terbuat dari tepung terigu dengan isian kacang hijau manis. Kini, variasi rasa seperti cokelat, keju, dan durian juga tersedia. Untuk pengalaman terbaik, kunjungi pusat produksi bakpia di kawasan Pathuk, di mana Anda bisa melihat proses pembuatannya sekaligus mencicipi bakpia yang masih hangat.
4. Sate Klathak, Hidangan Unik di Bantul
Sate klathak adalah sate kambing khas Yogyakarta yang menggunakan jeruji sepeda sebagai tusukannya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah gulai yang kaya rasa. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi sate klathak adalah Warung Sate Klathak Pak Pong di Jalan Imogiri Timur.
5. Kopi Jos, Minuman Malam yang Menghangatkan
Bagi pecinta kopi, Jogja menawarkan pengalaman unik menikmati kopi jos. Minuman ini dibuat dengan mencelupkan bara arang ke dalam segelas kopi hitam, menciptakan suara “jos” yang khas. Kopi ini bisa dinikmati di angkringan sepanjang Jalan Malioboro.
6. Pasar Tradisional, Surga Jajanan Lokal
Pasar tradisional di Yogyakarta seperti Pasar Beringharjo adalah tempat yang tepat untuk berburu jajanan lokal. Di sini, Anda dapat menemukan makanan khas seperti jenang, geplak, dan tiwul. Selain itu, harga yang ramah di kantong menjadikan pengalaman kuliner di pasar ini semakin menarik.
7. Restoran Modern dengan Sentuhan Lokal
Jika Anda ingin menikmati kuliner khas dengan sentuhan modern, beberapa restoran di Yogyakarta menawarkan pengalaman ini. Misalnya, The House of Raminten yang menyajikan menu tradisional dalam suasana unik atau Gudeg Sagan yang memadukan rasa otentik dengan penyajian modern.
8. Pecel dan Soto, Sarapan Favorit Warga Lokal
Untuk sarapan, pecel dengan siraman bumbu kacang segar atau soto khas Yogyakarta bisa menjadi pilihan. Salah satu tempat favorit untuk menikmati pecel adalah Pecel Bu Wiryo 1959 di dekat UGM, sedangkan Soto Kadipiro di Jalan Wates terkenal dengan sotonya yang legendaris.
Tips Menikmati Wisata Kuliner di Yogyakarta
- Datang Lebih Awal: Beberapa tempat seperti Gudeg Pawon sering penuh oleh pengunjung. Datang lebih awal memastikan Anda tidak kehabisan.
- Jangan Ragu untuk Bertanya: Jika Anda ragu mencoba makanan tertentu, jangan sungkan bertanya kepada warga lokal. Mereka dengan senang hati memberikan rekomendasi.
- Eksplorasi Malam Hari: Kuliner malam di Yogyakarta memiliki daya tarik tersendiri, terutama angkringan dan warung lesehan di sekitar Malioboro.
Dengan keragaman kuliner yang ditawarkan, Yogyakarta adalah destinasi yang memuaskan tidak hanya bagi mata, tetapi juga lidah dan hati. Jadi, siapkan perut kosong Anda dan nikmati petualangan kuliner tak terlupakan di Kota Gudeg ini!
