PANGANDARAN, LingkarJabar – Kabupaten Pangandaran tidak hanya dikenal dengan keindahan pantainya, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang mampu memanjakan lidah wisatawan. Salah satunya adalah keripik bawang Tepa-tepa, camilan renyah dengan cita rasa gurih yang kini menjadi buruan para pecinta kuliner.
Keripik bawang ini memiliki aroma bawang goreng yang harum, tekstur renyah, serta rasa gurih yang pas di lidah. Tak heran jika jajanan ini kerap dijadikan pelengkap saat menyantap makanan berat. Banyak pembeli bahkan rela membawa pulang dalam jumlah banyak untuk stok di rumah.
Dina (27), warga Padaherang yang ditemui di salah satu pusat oleh-oleh Pangandaran, mengaku ketagihan dengan cita rasa keripik bawang tersebut.
“Keripiknya enak, rangu (renyah) dan gurih. Cocok banget dimakan bareng mie instan, soto, atau bakso,” ungkapnya sambil tersenyum.
Ia menambahkan, saking lezatnya, dirinya sampai lupa sedang menjalani program diet.
“Yang tadinya cuma makan sepiring, kalau ditambah keripik bawang jadi nambah lagi. Dietnya nanti dulu,” ujarnya berseloroh.
Sementara itu, pemilik usaha keripik bawang Tepa-tepa, Ariz Nur Susanto (36), warga Dusun Bugel, Desa Kertayasa, Kecamatan Cijulang, menjelaskan produk olahannya memiliki dua varian rasa andalan, yakni original dan balado.
“Dua rasa ini paling banyak diminati. Kami menjual dengan harga Rp15 ribu per kemasan isi 150 gram,” kata Ariz.
Menurutnya, ide membuat keripik bawang muncul dari kejenuhan melihat camilan yang ada di pasaran cenderung itu-itu saja. Ia kemudian melakukan riset cukup panjang untuk menciptakan rasa yang bisa diterima masyarakat luas.
“Alhamdulillah, sekarang konsumen kami semakin banyak dan banyak yang repeat order. Produk ini bahkan sudah menembus pasar luar pulau seperti Bali dan Sulawesi. Saat ini kami juga tengah ekspansi ke luar Jawa Barat,” tuturnya.
Dengan rasa yang unik dan kemasan menarik, keripik bawang Tepa-tepa pun kian mantap menjadi oleh-oleh khas yang wajib dibeli wisatawan saat berkunjung ke Pangandaran.
